kako napraviti čokoladni ledeni vjetar, Prehrana, recepti, ekologija

Drage djevojke, Znam kako napraviti ledeni, ali ono što me zanima : kako napraviti onako mekane bjelanjak kore kao u čoko ledenom iz torte i to? Puno hvala.

2015 03 28

valeera

Zaista nitko nema savjet? Probala sam sve i uvijek ki ispadne onako hrskavo kao u pravom origioriginaln ledenom, a ja bi da je taj beze kompletno mekan.

2015 03 28

LePetitPlaisirs

pa zar beze nije mekan i u onom voćnom ledenom, mojoj sveki uvijek bude mekan, jer u pravilu ne pravi pravi beze nego baš biskvit od bjelanjka

2015 03 28

tinkipinki

Meni nisu nikad hrskave kore [:sokiran] .....a za čokoladni nisam čula

2015 03 28

HrvoicI

Ne postoji hrskav, radim ga često,normalni ledeni vjetar. To je takav buskvit.

2015 03 28

Stylishkrpice

Šuškava torta [:jezik] -najbolja verzija... a u bjelanjak (beze kore) ti ide uvijek žlica octa i ne peku se nego suše na 180.

2015 03 28

valeera

@LePetitPlaisirs da li tvoja sveki.umuti bjelanjke i stavi ih peći i na koliko?

2015 03 28

danio0109

Kako izgleda čoko ledeni vjetar [:sokiran] [:sramezljiv] ? Kore se suše, ali ne na 180, već na 150 ili čak manje.

2015 03 28

danio0109

Pošto ti želiš mekani beze, izbaci ocat i stavi na jaču temperaturu kao što je napisala Stylishkrpice [:smijesi]

2015 03 28

valeera

Hvala svima. Probam danas :)

2015 03 29

josiipa

Malo brasna i kakao u biskvit pa bude nesto izmedu klasicnog biskvita i ovog od bjelanjaka.

2015 03 29

tinkipinki

gledala sam na coolinarici,,,taj čokoladni ledeni vjetar ja imam pod nazivom dan i noć,,,,, ja biskvit sušim na 100 °c oko uru i po

2015 03 29

danio0109

Tinkipinki, u biti je tvoj sistem najtočniji, samo je meni to predugo, pa ih stavim na 150 ili 120 s ventilatorom [:smijesi]

2015 03 29

kljunko

ja sam ga radila u srijedu, bjeljanci i secer, to je to , ja sam na ventilator na 130 , oko 1h i 50 min , u receptu mi pise na 150 sat i 20-30 min na 130 , al to je na bez ventilatora

2015 03 29

Kategorije

Forumi /

Ljepota, stil, zdravlje /

Prehrana, recepti, ekologija /

kako napraviti čokoladni ledeni vjetar

Mojekrpice su zajednica u kojoj možete prodavati, kupovati i mijenjati odjeću

Nema naknade za prodaju.

100% zaštita kupca.

Druži se, komuniciraj

Forumi

Korisnici

Usluge

O projektu

O projektu

Često postavljana pitanja

Uvjeti

Pomoć

O nama / Kontakt