Stavi grijati pećnicu na 200 C. Rastopi maslac na sobnu temperaturu, dodaj mu šećer i mljevene kekse, promiješaj i utisni u podmazan kalup. Stavi u pećnicu do 5 min. Dejzika (a i ja ponekad) imale neugodno iskustvo s kapanjem maslaca, pa ako vam kalup ne dihta dobro, obavezno stavite protvanj na dno pećnice.
Siru dodaj šećer te izmiksaj. Odijeli bjelanjke i napravi snijeg, a žumanjke dodaj jedno po jedno u smjesu i dobro izmiješaj nakon svakog. Smjesi dodaj snijeg i limunov sok. Izlij filu na podlogu od keksa i peci cca. 25-30 min na 170 C (ne smije više izgledati tekuće). Izmiješaj kiselo vrhnje, vanilin šećer i šećer pa prelij i peci još 5-8 min na 170 C, a zatim ugasi pećnicu i ostavi kolač u njoj još neko kratko vrijeme da se stisne (nije tekuće, izgleda sjajno i glatko). Izvadi da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavi u frižider preko noći u kalupu.
Stavi grijati pećnicu na 200 C. Rastopi maslac na sobnu temperaturu, dodaj mu šećer i mljevene kekse, promiješaj i utisni u podmazan kalup. Stavi u pećnicu do 5 min. Dejzika (a i ja ponekad) imale neugodno iskustvo s kapanjem maslaca, pa ako vam kalup ne dihta dobro, obavezno stavite protvanj na dno pećnice.
Siru dodaj šećer te izmiksaj. Odijeli bjelanjke i napravi snijeg, a žumanjke dodaj jedno po jedno u smjesu i dobro izmiješaj nakon svakog. Smjesi dodaj snijeg i limunov sok. Izlij filu na podlogu od keksa i peci cca. 25-30 min na 170 C (ne smije više izgledati tekuće). Izmiješaj kiselo vrhnje, vanilin šećer i šećer pa prelij i peci još 5-8 min na 170 C, a zatim ugasi pećnicu i ostavi kolač u njoj još neko kratko vrijeme da se stisne (nije tekuće, izgleda sjajno i glatko). Izvadi da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavi u frižider preko noći u kalupu.