Kurkuma ! :)

Pozdrav svima! Zanima me na koji nacin sve koristite kurkumu, u kojim sve jelima i kombinacijama? Hvala na odgovoru :)

Ja doslovno stavim u sve što se sjetim.. od pirea do kuhanja riže..

I ja u sve(ajd ne u kolače),,makar u sane i nju stavljam [:hihot]

..rižu, piletinu, varivo,mlijeko..

stoj to crvena paprika?

ja sam ju večeras u jogurt umutila, rado ju stavim i u jutarnji smoothie, a povrće pareno u woku bez kurkume mi je nezamislivo, pa u pac od piletine... tako, svašta, volim ju [:zaljubljen]

moze li se opisati njena aroma? stalno ju pikiram ali nikako da pokusam nesto s njom. tako je bilo i a curryem pa ga sad uvijek imam pri ruci :)

Meni je okus nedefiniran,rekla bih sličan curryju. Ja sam složila njoke od tikvica i dosta kurkume i bili su jako dobri.

Da, i ja bih rekla da je najsličnije curryju. I ja stavljam u sve i svašta. Najčešće u rižu, proso, kus-kus i heljdu.

Sličan je curryu jer se kurkuma stavlja u curry,otud mu žuta boja.Ja je obožavam,moja djeca baš i ne,zato sam ograničena u korištenju.Stavljam je ,najčešće u rižu ,po krumpiru.Prezdravi začin koji bi morali što češće koristiti.

U rizu obavezno! [:kesi] [:smijesi]

Ponekad je stavim u rižu, proso, ili po krumpiru, u variva itd.. ima vrlo egzotičan okus, gorko slatkasti, odličan začin :)

kurkumu? ajmeee... [:zaljubljen] stavljam ju svuda...od slanih jela do kolača,umaka,u njoke,u čušpajže,u grah.... imaš otvorene ruke...jako je zdrava,a pogotovo je super za palačinke ili biskvite jer daje lijepu žutu boju ako nemaš recimo domača jaja,pa budu kolači onako neapetitlih bljedunjavi.... [:hihot] curry je nešto drugo,on je više smečkast,ali okus nebo i zemlja,neusporedivo,ali da ima u njegovom sastavu i kurkume... Moj muž kaže da sam ja ovisnica o kurkumi...čim imam jednu bočicu doma samo odma idem po novu hahahhahah ,da nebi možda nestalo [:smije] [:smije] [:smije]

ona ti je recimo ko vegeta u sve paše i uz sve ide,tako da ne možeš pogriješiti.. po meni okus definitivno nije gorkast? [:sokiran] ,a slatkast,da malo vuče na slatkasto... jednostavno kupi i stavi u neko jelo pa procjeni,svidjet će ti se sigurno... i pazi s čime mješaš jer je njezina žuta boja po svim plastičnim kuhačama i nejde dole hehhehehheheh

hm teško je opisat okus jer ne možeš s ničim usporedit, specifičan je. moraš jednostavno probat i vidit jel ti paše. ja je isto u sve i svšta stavljam, to stvarno ovisi o tebi uz što će ti pasati, i da obaveno pazi jer boja po svuda ostaje... ja često radim i masku za lice od kurkume, jer imaa "kao" prot [:smijesi] uupalna svojstva [:sramezljiv] [:sramezljiv]